Karin Gonsholt, svelebakeren, driver kafeen

Karin Gonsholt, svelebakeren fra Siljan har blitt enig med Skisenteret om å drive kafeen i sesongen 2008-09. Karin har mange planer for sesongen og kosten vil bli annerledes enn du er vant til med mye god bakelukt i stedet for frityrlukten. Det er nemlig meningen å servere fersk bakst i kafeen. I tillegg til mye annet godt. Både Skisenteret og Karin har stor tro på den kommende sesongen og ser fram til å få vist frem en ny og annerledes meny.